学生時代より一環して「食」と「多様性」をテーマに活動。

大学卒業後、大手広告代理店へ入社。

2017年【食の多様性】をテーマにメディア・コンサルティング事業を展開するフードダイバーシティ（株）参画。海外企業誘致や日本企業の海外進出など多数の新規事業開発に従事。台湾を始め中華圏ベジタリアンに影響力を持ち、台湾で訪日外国人向けベジタリアンガイドブックを2部出版。

2021年 台湾10大ベジタリアンインフルエンサーに選出。

2022年3月、新たにUMAMI UNITED JAPAN（株）を設立。

HSK（中国語能力試験）最上級取得。