私たちのまわりには、さまざまな“境界線”が存在しています。宗教や文化、体質や思想。一見個人の問題に見えて、実は環境や経済、教育、国際情勢などの社会課題と深く結びついています。そうした社会課題に対して「食」を起点に、課題解決に取り組みます。誰もが自分らしい食の選択肢があり、違う背景を持つ人々が同じテーブルを囲む。
そんな風景が、日常の当たり前に広がっていくように。私達はテクノロジーの力で食のあり方そのものを変化させていきます。
※選考状況により一部変更となる場合がございます。
R＆D部門
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