【お詫びとお知らせ】「UMAMI EGG FLAVOR」原材料表示の誤りについて
2026年3月6日
UMAMI UNITED JAPAN株式会社
平素より弊社製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、弊社が販売しております「UMAMI EGG FLAVOR」の一部製品におきまして、原材料表示の一部に誤りがあることが判明いたしました。
お客様ならびにお取引先様には、多大なるご心配とご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
調査の結果および対応につきまして、下記の通りご報告申し上げます。
■ 対象製品
製品名：UMAMI EGG FLAVOR
■ 表示内容の誤り
原材料名欄において、以下の通り原産国表示に誤りがございました。
誤：タピオカスターチ（国内製造）
正：タピオカスターチ（タイ製造）
なお、本件は表示上の誤りであり、原材料自体の変更はございません。
また、本件に起因する健康被害や品質上の問題は確認されておりません。
■ 原因
表示作成時における社内クロスチェック体制の不備により、原材料の原産国情報の確認が十分に行われておりませんでした。
■ 今後の対応および再発防止策
対象製品につきましては、ラベルの原材料名部分に上貼り対応を実施し、正しい原産国表示へ修正いたしました。
再発防止策として、チェックリストを用い、仕入先より取得した最新の原材料規格書との照合を徹底いたします。
品質管理責任者を最終承認者とするクロスチェック体制を強化し、表示確定前の確認記録（作成日・確認者名・承認日）の保存を徹底いたします。
弊社の管理体制の不備により、このような事態を招きましたことを改めて深くお詫び申し上げます。
今後は表示確認体制の強化を図り、再発防止に努めてまいります。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
■ 本件に関するお問い合わせ窓口
UMAMI UNITED JAPAN株式会社
品質管理部
TEL：03-6823-4040
受付時間：平日 9:00～17:00（土日祝日を除く）
E-mail：info@umamiunited.com
※お問い合わせが集中した場合、お電話がつながりにくくなる場合がございます。
順次対応させていただきますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
