カルボナーラ

原材料に含まれる7大アレルゲン：小麦

使用製品：UMAMI EGG FLAVOR

材料　1食分

パスタ　　130g
豆乳バター（有塩）　　　10g
オリーブオイル　　10g
大豆ミート等　　60g
植物性チーズ　　40g
無調整豆乳　　　40g
パスタ茹で汁　　50g
UMAMI EGG FLAVOR　　5g
粗挽き黒胡椒　　少々

工程

1. パスタを規定時間茹でる。

2. フライパンに豆乳バター、オリーブオイル、大豆ミートを入れ、炒める。

3. 炒めたフライパンにパスタの茹で汁を加え、1~2分ふつふつと煮詰める。

4. フライパンの火を止め、茹でたパスタと他材料を加えてしっかりと混ぜる。

   この時、固くなりすぎるようであれば茹で汁を加えて調整する。