スパニッシュオムレツ
原材料に含まれる7大アレルゲン:なし
使用製品:UMAMI EGG
材料 1台分(15cmホール)
(A)UMAMI EGG 10g
(A)無調整豆乳 200g
(A)豆乳バター(有塩) 20g
(A)ヴィーガンマヨネーズ 10g
(A)塩 2g
(A)胡椒 少々
お好みの野菜 150g
工程
〈下準備〉
・お好みの野菜を軽く炒め、粗熱を取る。
・オーブンを180℃で予熱する。
Aをすべて合わせ、もったりとするまでハンドブレンダーで撹拌する。
1に、野菜を加える。
鉄板にオーブンシートを敷き、2を流し込む。
オーブンで20分、焼き色がつく程度焼く。